Így készül az olasz carbonara, avagy bejutottam egy olasz étterem konyhájába

Mindig is szerettem volna tudni, hogy készülnek az eredeti olasz ételek. Annyi féle változatot ismerünk, annyi recept jár körbe a neten, de kinek nem fordult meg a fejében, hogy milyen jó lenne élőben is látni, ahogy egy olasz készíti el kedvenc ételeit.